プレートの購入を考えた時にどれを選ぼうか悩みますよね。
デザインは好みで決めることができますが、サイズは何㎝がいいのか使うまで分からないですよね。
購入して使ってみたら「思ったよりも小さかった。」などの失敗は良くあります。
今回はどのサイズを購入するか悩んでいる方のために、
お皿のサイズについて詳しくご紹介します。
・調理師歴15年以上！お家でもお店でも料理三昧。
・調理師や主婦目線で使いやすい調理道具をご紹介します。
・お気に入りのプレートがあると料理もさらに楽しくなりますよ♪
- 最初の1枚は21㎝プレートがオススメ
- 26㎝以上は大皿盛りに最適
- 17㎝は副菜やデザートに、幅広く活躍
実際の使い心地や、購入してみて気付いた事などの実体験を交えてお伝えしますので、
リアルな意見が聞きたい方にオススメの記事になっています。
この記事を参考にお気に入りのプレートが見つかれば幸いです。
筆者のオススメは「イッタラ ティーマ」
イッタラのティーマプレートをオススメする理由は【多くの色とサイズ】があるからです。
生産終了カラーも入れると計20色以上のカラーが存在します。
生産終了カラーもネットショップでは販売していることが多いので出会えたらラッキーですね！
| 色↓ | 15㎝ | 17㎝ | 21㎝ | 23㎝ | 26㎝ |
|---|---|---|---|---|---|
| ホワイト | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| パールグレー | × | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| リネン | × | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| ハニー | × | 〇 | 〇 | × | 〇 |
| パウダー | × | 〇 | 〇 | × | 〇 |
| ヴィンテージブルー | × | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| ヴィンテージブラウン | × | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
イッタラ ティーマについて、もっと詳しく知りたい方はこちらの記事をご覧ください。
【特徴と口コミ】北欧食器イッタラ ティーマの実際使ってみた感想 !
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知っておきたいリムの事
プレートのサイズが同じでも「リム(フチ)」のあるデザインと、ないデザインとでは見た目の印象や、盛り付ける範囲が全然違います。
メリット
リムとはフチのことで、リム皿はフチのあるお皿のことを言います。
フチがあることで持ちやすく、スプーンなどですくって食べる際にすくいやすいデザインになっています。
盛り付けた時にリムによって自然と余白ができるので、
バランスの良い盛り付けが実現できます。
リムが広いと盛り付けのスペースが狭くなるので、思ったより料理が入りません。
プレートのサイズも確認しつつ、リムとのバランスも意識して見ていきましょう。
詳しくはこちらの記事でご紹介しています。
【どっちを買う？】リム皿とリムなし皿の盛り付け比較とおすすめのお皿3選
朝食から夕食まで幅広い活躍の21㎝プレート
朝食に
21㎝プレートは朝食のボリュームピッタリ。
フルーツや野菜をたっぷり盛ってもちょうどいいサイズです。
こちらのプレートはリムが少し斜めに立っており、適度な余白が作れるので上品な印象に見えます。
\使用しているプレート/
カレーに
カレーのようなスプーンですくって食べるものを盛る時にもリムは活躍します。
21㎝は1人分のカレーやパスタを盛るのもちょうど良く使えます。
こちらは無地のプレートですが、柄付きのプレート皿を使うとより華やかな仕上がりになります。
\21㎝人気の柄つきプレート皿/
【アラビア】パラティッシ イエロー
サラダに
家族で分けて食べるサラダにも丁度いいサイズ、
21㎝プレートに2〜3人分のサラダを盛ると写真のようなバランスになります。
脇役のサラダも個性的なデザインのお皿を使うと、食卓の主役になりますよ。
\アクセントになるスクエアプレートはこちら/
Fajans プレート
\和モダンな盛り付けにオススメ/
【萩焼窯元 松光山]】輪花7寸鉢
26㎝以上は大皿盛りに最適
パーティ料理に
家族でちらし寿司パーティをするときにも重宝する26㎝プレート、
一皿に盛りたい時に活躍してくれます。
華やかな料理には無地のプレートを使用して、食材を引き立たせると◎です！
無地でも白以外のお皿を使って個性を出すのもいいですね。
\26㎝無地プレートのオススメ/
【イッタラ】パウダー26㎝
鍋料理に
鍋は和食器の印象が大きいですが、北欧食器(洋食器)を使うことでモダンな仕上がりになります。
シンプルなデザインの食器は、どんな食器との組み合わせの相性も良く使いやすい一枚になります。
\一回り小さい24㎝プレートも/
blur プレート
\26㎝人気の北欧食器/
24h Avec(アベック
15㎝以下はデザートや副菜にも
デザートに
17㎝のお皿はケーキをワンカット盛る時や焼き菓子を盛る時に丁度よいサイズです。
フルーツや数種類のケーキを盛り合わせる場合は21㎝プレートがオススメです、
余白もできるのでオシャレに盛り付けることができます。
\17㎝のデザートにオススメのプレート/
BRUNO ブルーノ セラミックプレート
副菜に
1人ずつに副菜を盛って提供する場合にも17㎝が重宝します。
大皿盛りのおかずを取り分ける時の取り皿として使うことができます。
\17㎝の副菜にオススメのプレート/
【イッタラ】ティーマ 17cm
まとめ
プレートはサイズで使う目的が変わります。
「一人分をワンプレートで盛りたい」「家族で大皿盛りに使いたい」などなど、
使う目的で購入するサイズを決めてみてはいかがでしょうか。
もし記事を読んでも決められないようでしたら、最初の1枚はイッタラティーマの21㎝プレートがオススメです。
お気に入りを見つけていただくための参考になれば嬉しいです。
\筆者のオススメ/
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