毎日の忙しい生活の中で、子供たちに栄養バランスの取れた食事を提供するのは大変ですよね。
でも、手軽に作れるレシピがあれば、もっと楽しくなります。
この記事では、忙しいママでも簡単に作れる、栄養満点で子供たちも喜ぶレシピをご紹介します。
1. 野菜たっぷりミニオムレツ
材料:
- 卵 2個
- ミニトマト 4個
- ブロッコリー 少量
- チーズ 適量
- 塩コショウ 少々
作り方:
- ミニトマトとブロッコリーを小さく切ります。
- ボウルに卵を割り入れ、塩コショウを加えて混ぜます。
- フライパンに油をひき、卵液を流し込みます。
- トマト、ブロッコリー、チーズを加え、蓋をして弱火で焼きます。
- 火が通ったら完成！
野菜たっぷりのオムレツは栄養バランスが良く、子供も喜んで食べてくれる一品です。
2. ヘルシーチキンサンドイッチ
材料:
- 全粒粉パン 2枚
- 鶏むね肉 1枚
- レタス 適量
- トマト 1個
- マヨネーズ 少々
作り方:
- 鶏むね肉を焼いて、薄切りにします。
- パンにマヨネーズを塗ります。
- パンにレタス、トマト、鶏肉を挟みます。
- 半分に切って完成！
全粒粉パンと新鮮な野菜を使ったサンドイッチはヘルシーで、お弁当にもぴったりです。
3. フルーツとヨーグルトのパフェ
材料:
- ヨーグルト 1カップ
- いちご（バナナ 、ブルーベリー でも可）1パック
- グラノーラ 適量
- はちみつ 少々
作り方:
- いちごを1/4サイズに切ります。
- カップにグラノーラを入れ、フルーツ、ヨーグルトを重ねます。
- 最後にはちみつをかけて完成！
ヨーグルトとフルーツのパフェは栄養満点で、デザートや朝食にぴったりです。
ワンプレートにしても◎
ワンプレートにしてもいいですね。
これなら片付けも楽で、見た目も華やかになります。
野菜たっぷりのミニオムレツ、ヘルシーなチキンサンドイッチ、フルーツとヨーグルトのパフェなど、どれも手早く作れて美味しい一品です。
まとめ
忙しいママでも手軽に作れる、子供向けの栄養バランスの良いレシピをご紹介しました。
これらのレシピを活用して、楽しい食事時間を過ごしましょう！
また、子供たちと一緒に料理を楽しむことで、食育にもつながります。
お子さんが好きな具材を取り入れて、オリジナルレシピを作ってみてください。
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