【ヘルシーなのに満足できる】サラダプレートの盛り方3選

「昨日は食べすぎた」「体重が増えてきた…」そんな時におすすめなのが
ヘルシーで健康的なサラダプレートです。
美味しくお腹いっぱい食べれるのにヘルシーなら罪悪感ゼロですよね。

サラダと言えば食卓の中でも副菜にあたるポジションなので、
どうやってメイン料理にするのかと疑問もあるかと思います。

この記事ではサラダプレートの作り方やコツ種類をご紹介します。

この記事を読むとヘルシーで健康的なサラダプレートが簡単に作れるようになり、
美味しくお腹いっぱいなのに罪悪感ゼロの食事が楽しめますよ！

満腹になるサラダ

野菜に＋タンパク質を摂ると満腹感も満足感も良くなります。
タンパク質の多い食材としては

• 肉類
• 魚介類
• 大豆製品
• 乳製品
• 卵

が挙げられます。

鶏ササミ、ハム、魚肉ソーセージ、豆腐、油揚げ、チーズ、ゆで卵、温泉卵など
調理しなくても買ってくるだけで使える食品はサラダと組み合わせやすいものばかりです。他にもアボカドやフルーツとの組み合わせはビタミンを補えるサラダになります。

サラダだけでは物足りないけど、他の食事も健康に意識したもの作るのは面倒という方は
ヘルシーな食事を自宅に届けてくれる宅食も活用するといいです。
初回割引もあるサイトをご紹介します、ご参考までにサイトを載せておきます。
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サラダプレート3選

サラダチキンのシーザーサラダ

ベースの野菜は淡色野菜のレタスをベースに作って、
その上にサラダチキンと温泉卵をのせます。

パンにのせて食べるチョップドサラダ

チョップドサラダは野菜を細かく刻んで食べるサラダです。
細かく刻むのは大変そう…と心配な方はみじん切り機も1,000円程度から購入できるので、
そちらを購入するのもいいですよ。
1台あるとハンバーグを作る時のみじん切りにも役立ちます。

アボカドのおもてなしサラダ

アボカドが中心にのった見た目のインパクトとおしゃれさがあるサラダです。
アボカドはスーパーフードと呼ばれるくらい栄養が豊富で、
むくみが気になる人が摂りたいカリウムやビタミンE、食物繊維などがあります。
食生活が乱れがちな方におすすめの食材です！

生野菜以外でサラダを楽しむ方法

サラダといえば生野菜を切って食べるイメージかと思いますが、
野菜を調理することで何倍もサラダのバリエーションが増えます。

おすすめの調理はピクルス、塩麹漬け、マヨネーズ和えなどがあります。

そのまま食べても美味しいですが、
レタスのベースの上に少しずつ盛り付けても色々な味が楽しめますよ。

おしゃれに見える盛り付けのコツ

色
基本は5色【赤・青(緑)・黄・白・黒】と言われ、
食欲増進や引き締め効果など役割があり見た目も華やかで格段に良くなります。
5色全部を用意するのは大変…という時は最低でも3色は入れてみましょう。

余白
お皿のフチの余白だけ残してもらえればOKです。
高級感を演出する時は料理と料理の余白は大切です、
サラダなので余白が多すぎると寂しい印象になってしまうので、
フチの内側わしっかりボリュームを出して、余白はフチだけ意識しましょう。

サラダと併用で効果UPの食事

最初サラダだけでは栄養のバランスが難しいと思います。
食材を何種類もサラダに盛り込めば理想のサラダに近づきますが、準備はなかなか大変です。

今は管理栄養士さんが監修したお弁当やお惣菜が増えています。
そして美味しい！
サラダと組み合わせることでよりヘルシーな食事に近づきます。

まとめ

新しい環境や生活の中で疲れが出てきたりすると、つい暴飲暴食に走りがちです。
そんな時はヘルシーで健康的なサラダプレートでリセットしましょう！

食事が変わると体調も整いやすくなります。
とはいえ、実際には毎日サラダ食で過ごすのは難しく栄養の偏りも出て来てしまいます。
そう言う時は管理栄養士さん監修の冷凍惣菜や冷凍弁当を活用して
体の調子を整えていきましょう！

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